Belegte Gouda Semmel
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Eine klassische Bäckerei-Käsesemmel setzt sich aus einem knusprigen Brötchen, einem Aufstrich, feinem Käse und frischer Garnitur zusammen:
Semmel (Weizenbrötchen): Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Backmittel (Malzmehl, Gerstenmalzextrakt).
Belag: Gouda (mind. 45% Fett i. Tr. aus Kuhmilch, Salz, Reifungskulturen).
Aufstrich: Remolade
Garnitur: Frischer Eisbergsalat (oder Lollo Bionda), Gurkenscheiben und knackige Tomaten.
