Kuchen & Schnitte
1. Erdbeerschnitte (Fruchtig & Frisch)
Ein absoluter Sommer-Bestseller aus lockerem Biskuitboden, feiner Creme und süßen Erdbeeren.
Zutaten: Erdbeeren (frisch), Weizenmehl, Milch (Sahne/Puddingcreme), Zucker, Vollei, Wasser, Tortenguss (Zucker, Geliermittel: Carrageen), Backtriebmittel.
Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: ca. 185 – 210 kcal
Fett: ca. 6,5 – 8,0 g
Kohlenhydrate: ca. 26,0 g
Eiweiß: ca. 3,5 g
Salz: ca. 0,2 g
Allergene: Gluten (Weizen), Milch / Laktose, Ei.
2. Käsekuchen (Der Traditions-Klassiker)
Wunderbar saftig und cremig, gebacken mit hohem Quark-Anteil auf einem Mürbeteigboden.
Zutaten: Magerquark (Milch), Zucker, Weizenmehl, Butter (Milch), Vollei, Rapsöl oder Palmfett, Wasser, Stärke, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma.
Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: ca. 240 – 265 kcal
Fett: ca. 11,5 – 13,0 g
Kohlenhydrate: ca. 26,5 g
Eiweiß: ca. 7,5 g (hoher Proteingehalt durch den Quark)
Salz: ca. 0,3 g
Allergene: Gluten (Weizen), Milch / Laktose, Ei.
3. Apfelkuchen (Fruchtig-Saftig)
Klassischer gedeckter Apfelkuchen oder Apfel-Rührkuchen mit aromatischen Fruchtstücken.
Zutaten: Äpfel (frisch/gewürfelt), Weizenmehl, Zucker, Butter oder Pflanzenmargarine, Vollei, Wasser, Zimt, Backtriebmittel, Speisesalz.
Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: ca. 210 – 235 kcal
Fett: ca. 8,0 – 10,5 g
Kohlenhydrate: ca. 31,0 g
Eiweiß: ca. 3,0 g
Salz: ca. 0,2 g
Allergene: Gluten (Weizen), Ei, ggf. Milch (falls mit Butter gebacken).
4. Kirschstreuselkuchen (Knusprig & Fruchtig)
Saftige Sauerkirschen eingebettet auf einem feinen Boden, bedeckt mit goldbraun gebackenen Knusperstreuseln.
Zutaten: Sauerkirschen (entsteint), Weizenmehl, Zucker, Butter (Milch) oder Pflanzenfett, Wasser, Vollei, Hefe oder Backtriebmittel, modifizierte Stärke, Speisesalz.
Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: ca. 260 – 290 kcal (höher durch die reichhaltigen Streusel)
Fett: ca. 10,0 – 13,5 g
Kohlenhydrate: ca. 38,0 g
Eiweiß: ca. 3,8 g
Salz: ca. 0,3 g
Allergene: Gluten (Weizen), Milch / Laktose, Ei.
