Simit (Sesamring)
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„Der Klassiker der orientalischen Backkultur – ofenfrisch bei Backstern! Unser Simit ist ein herrlich knuspriger Hefeteigring, der vor dem Backen traditionell in feinen Traubensirup getaucht und anschließend üppig mit aromatischem Sesam bestreut wird. Außen knusprig, innen wunderbar fluffig – ideal zum Frühstück, pur oder perfekt kombiniert mit cremigem Frischkäse.
Zutaten
Teig & Dekor: Weizenmehl, Wasser, Sesamsamen (ca. 12%), Zuckerrübensirup / Traubensirup (Pekmez), Zucker, Rapsöl oder Sonnenblumenöl, Hefe, Speisesalz.
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